＜今回の材料＞
生姜　400g、ザラ目　400g、水　400cc、
シナモンスティック２本、クローブ　５〜６粒、鷹の爪　２本
レモン果汁　１個分

＜作り方＞
１）生姜は洗って擦りおろす。
２）鍋にレモン以外の材料を入れ火にかける。
３）３分の２くらいに煮詰まったらレモン果汁を入れてさらに５〜６分煮て火を止める。
４）２〜３日そのままにしてから濾す。

参考にさせていただいたサイトは「男の酒肴」さま
http://www.ajiwai.com/otoko/make/ging_fr.htm